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Agencias de viajes: ¿cómo hacer que el turismo sea sostenible?

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De la Conferencia Mundial sobre Turismo Sostenible, que se celebrará en Estocolmo a partir de Del 23 al 26 de abril de 2024, a varias conferencias organizadas en la feria IFTM Top Résa de París, el turismo tal como se practica hoy plantea interrogantes, provoca críticas y reflexiona sobre sus consecuencias ambientales y sociales. ¿Qué pasaría si viajes sostenibles ¿eran una de las soluciones al calentamiento global? Para respetar el planeta y las poblaciones locales que visita, ¿qué buenas prácticas recomendaría a sus clientes que adoptaran cuando viajen a Francia o al extranjero?

1/ ¿Por qué es esencial el turismo sostenible? 🤔

Porque el turismo es un pilar de la economía global

En 2023, según la Organización Mundial del Turismo (OMT), algunos 1.500 millones de turistas internacionales viajaron por todo el mundo, reanudando el crecimiento de una vez por todas. El sector turístico sustenta ahora a casi el 10% de la población activa del mundo y representa 3% del PIB mundial.

Francia es el primer destino turístico del mundo, con 100 millones de visitantes (2023), ¡dando la bienvenida a más de 270.000 personas todos los días! Este sector representa casi el 8% del PIB del país y genera 1,3 millones de empleos.

La crisis de la COVID-19 ha puesto de manifiesto la importancia de este sector en algunos países, como el sur de Europa. En Croacia, por ejemplo, los ingresos del turismo internacional representan más del 20% de la riqueza creada en un año.

En algunos países insulares del Caribe, este porcentaje se eleva al 60%, como en Santa Lucía... En la India, por cada 100 turistas, 172 personas tienen un trabajo.

Porque el turismo es en parte responsable del calentamiento global

A escala mundial, un estudio publicado en 2021 mostró que el turismo representa 8% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Para Francia, el turismo es responsable del 11% de sus emisiones de CO2.

La huella de carbono del turismo es generada por todo lo que los turistas compran en sus vacaciones (comida, alojamiento, compras), y especialmente por el transporte.

Según el IPCC (Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático), necesitamos reducir a la mitad las emisiones de CO2 para 2030 para mantenernos por debajo del umbral crítico de calentamiento global (+1,5 °C), antes de lograr la neutralidad de carbono en 2050.

El turismo tiene otros impactos negativos en la protección del medio ambiente y la gestión de los recursos naturales. Según un informe de la WWF, más de la mitad de toda la basura del Mediterráneo está vinculada al turismo de playa.

La descarga de aguas residuales contribuye a la contaminación del agua y el suelo. Un ejemplo de ello es la isla filipina de Boracay, que estuvo cerrada al turismo en 2018 porque los hoteles vertían sus aguas residuales directamente al mar, lo que iba en contra de la preservación de los sitios naturales.

En Tailandia, la playa de Maya Bay, famosa por ser el escenario de la película «La playa», protagonizada por Leonardo DiCaprio, solía recibir hasta 5000 personas al día. Las autoridades locales la cerraron recientemente para impulsar una campaña destinada a reintroducir los corales y proteger el medio ambiente.

Islandia también prohibió el acceso al cañón de Fjadrárgljúfur durante varios meses en 2019. El sitio, que se hizo famoso por un vídeo musical de Justin Bieber filmado unos años antes, quedó profundamente degradado debido al exceso de visitantes.

¿Dijiste «sobreturismo»?

Dañino para la biodiversidad, el turismo puede conducir a la rechazo de ciertas poblaciones, como en Barcelona, Venecia, Marsella y Ámsterdam. Si bien el turismo es una fuente importante de ingresos para muchas ciudades, también puede tener efectos negativos en la calidad de vida de los residentes locales.

Por ejemplo, en estas ciudades, el aumento del turismo ha provocado un aumento del costo de vida. Esto incluye no solo los precios de las propiedades, que han aumentado debido al aumento de la demanda de alojamientos vacacionales, sino también el costo de los bienes de consumo diario, que ha aumentado debido al aumento de la demanda turística.

El aumento del turismo también puede provocar contaminación acústica, especialmente en las zonas residenciales cercanas a las atracciones turísticas más populares. Esto puede perturbar la vida cotidiana de los residentes locales y disminuir su calidad de vida. Además, las playas y otros espacios públicos pueden estar abarrotados, lo que dificulta que los residentes locales disfruten de estas áreas.

Porque el turismo sostenible tiene cada vez más demanda

Diversos estudios realizados este año en Francia y Estados Unidos muestran que la mayoría de las personas quieren irse de vacaciones y, al mismo tiempo, limitar su huella de carbono y participar en la economía circular, es decir, producir bienes y servicios de forma sostenible mediante la optimización del consumo y la gestión de los recursos naturales, así como la producción de residuos.

Puede haber diferencias entre los grupos de edad en cuanto a qué acciones deben priorizarse, pero el deseo está ahí: participar al nivel propio en otra forma de turismo que sea más respetuosa con la naturaleza, el medio ambiente y el desarrollo sostenible. Lo llamaremos ecoturismo.

Cifras clave:

  • 61% de los franceses dicen que están dispuestos a pagar más por los productos locales;
  • 44% están dispuestos a pagar más por sus vacaciones en su conjunto para viajar de forma respetuosa con el medio ambiente;
  • En lo que respecta al alojamiento y el transporte, el 40% está dispuesto a pagar más por una alternativa sostenible;
  • 70% a los turistas les gustaría tener un impacto más positivo en los lugares que visitan... y en las personas que conocen;
  • 85% muchos de los encuestados lamentan que las plataformas de viajes en línea ofrezcan poco acceso a selecciones específicas de vacaciones responsables y respetuosas con el medio ambiente.

Como agentes de viajes que crean viajes a medida y tienen un conocimiento profundo de los destinos, puedes aprovechar los vínculos forjados con tus socios locales para participar en la economía circular y el desarrollo sostenible, y proponer ofertas en línea con esta tendencia.

2/ ¿Cuáles son los objetivos del turismo sostenible? 🎯

Inspirándose en el desarrollo sostenible, la OMT define el turismo sostenible, o ecoturismo, como «el turismo que tiene plenamente en cuenta sus impactos económicos, sociales y ambientales actuales y futuros, satisfaciendo las necesidades de los visitantes, los profesionales, el medio ambiente y las comunidades anfitrionas».

Proteger la naturaleza

El ecoturismo contribuye a la desarrollo del patrimonio cultural y natural local, realzando su diversidad y singularidad. Gracias al ecoturismo, las zonas rurales, montañosas o costeras, a menudo desatendidas por las actividades económicas tradicionales, pueden beneficiarse de una nueva dinámica económica.

Sin embargo, es crucial establecer medidas para minimizar el impacto negativo de esta actividad en el medio ambiente. Por ejemplo, la implementación de programas educativos sobre la protección ambiental para los viajeros, el desarrollo de prácticas de viaje sostenibles y responsables, como el uso de medios de transporte ecológicos, el reciclaje y la reducción de residuos, o la promoción de la economía circular mediante la compra de productos y servicios locales.

También es importante trabajar en estrecha colaboración con las comunidades locales, que suelen ser los primeros en verse afectados por los efectos negativos del turismo. Esto se puede hacer mediante consultas comunitarias, asociaciones con organizaciones locales o mediante la creación de programas de capacitación y empleo para la población local en el sector turístico.

Por lo tanto, es esencial configurar sistemas de seguimiento y evaluación medir la eficacia de las medidas adoptadas y adaptar las estrategias en función de los resultados obtenidos. Dichos sistemas podrían incluir la recopilación de datos sobre el uso de los recursos naturales, el impacto en la gestión de los recursos naturales o el impacto económico y social en las comunidades locales.

Promover el desarrollo económico y social a largo plazo

Esto significa que todos deben beneficiarse de los efectos positivos de las actividades turísticas. En el lugar de destino, por ejemplo, las condiciones de trabajo deben ser decentes, los salarios justos y los empleos estables, garantizando al mismo tiempo la viabilidad a largo plazo de las empresas. Más allá de la mera remuneración, las actividades turísticas también deben contribuir al desarrollo personal y profesional de los empleados. Esto puede adoptar la forma de oportunidades de formación continua, programas de tutoría y posibilidades de promoción profesional. De esta manera, el turismo puede ayudar a cerrar la brecha entre las habilidades existentes y las requeridas por la economía moderna, pero en términos más generales es una responsabilidad social.

Las empresas turísticas también tienen un papel que desempeñar en el apoyo a las comunidades locales. Pueden hacerlo comprando productos locales, apoyando proyectos comunitarios y respetando las costumbres y tradiciones locales: en resumen, mediante participar en la economía local. Además, pueden ayudar a proteger el medio ambiente mediante la adopción de prácticas sostenibles y la sensibilización de los turistas sobre la importancia de preservar los sitios naturales.

También es fundamental que el los beneficios del turismo se comparten equitativamente. Esto significa que los ingresos generados por el turismo deben reinvertirse en la comunidad local, apoyando la educación, la salud y la infraestructura, por ejemplo. De esta manera, el turismo puede contribuir a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas y a crear un futuro mejor para todos.

Permita a los viajeros conocer gente local y descubrir sus culturas

Ya sea que hablemos de viajes responsables, de inmersión, de turismo lento, de agroturismo o de turismo solidario, se trata de promover la autenticidad y garantizar que los turistas no permanezcan aislados de las poblaciones locales. El objetivo son el descubrimiento, el asombro, los encuentros, el cambio de escenario y la itinerancia. El turismo de inmersión invita a los viajeros a sumergirse en la cultura local. No se trata solo de visitar lugares pintorescos, sino de comprender realmente la vida cotidiana de la población local. Esto puede incluir participar en actividades tradicionales, probar platos locales y aprender el idioma local.

Turismo lento, por otro lado, alienta a los turistas a tomarse su tiempo. En lugar de ir corriendo de un sitio turístico a otro, el turismo lento sugiere quedarse en un lugar y apreciarlo plenamente. Esto puede significar pasar una semana en una pequeña ciudad rural, hacer una larga caminata por la naturaleza o simplemente sentarse en un café local y ver pasar el mundo. Para obtener más información sobre esta tendencia de viajes responsables, lee este artículo.

Agroturismo es otra forma de viajar de forma responsable que promueve la autenticidad. Los turistas pueden visitar granjas, participar en actividades agrícolas e incluso alojarse en alojamientos rurales. Es una gran oportunidad para aprender de dónde provienen nuestros alimentos y cómo se producen.

Por último, turismo solidario tiene como objetivo apoyar a las comunidades locales. Los turistas pueden contribuir a proyectos comunitarios, ser voluntarios o simplemente gastar su dinero en negocios locales. Es una forma de viajar que beneficia tanto a los turistas como a las poblaciones locales.

3/ Cómo viajar responsablemente 🏞️

Para lograr el objetivo principal de los viajes sostenibles, habla con tus clientes sobre las mejores prácticas que deben implementar durante sus viajes. Quizás sin darse cuenta, algunos de sus clientes ya están tomando medidas para proteger el medio ambiente a diario (compostar, reducir el consumo de carne, clasificar los residuos, utilizar el transporte público y las bicicletas, etc.).

Antes de partir, empaca una maleta que no desperdicie nada

¿A sus clientes les gustaría aprovechar su viaje para nadar en el mar y relajarse en la playa? Recomiéndeles que compren trajes de baño hechos con materiales reciclados y cremas solares que no contengan compuestos químicos como la oxibenzona, que son perjudiciales para los océanos.

Dígales que usen una botella de agua en lugar de plástico y platos y cubiertos reutilizables si están planificados picnics. Las bolsas de tela son preferibles a las de plástico.

Antes de salir de casa, recuerda desenchufe todos los aparatos eléctricos. Es bueno para el planeta y para las facturas de electricidad de sus clientes.

¿Deberíamos seguir volando?

Si, por ejemplo, comparamos las huellas de carbono de los modos de transporte elaboradas hace unos años por el Red de Acción Climática, el transporte aéreo es el de peor desempeño. Por pasajero y por kilómetro, las cifras son las siguientes:

  • Tren de alta velocidad: 3,5 g de CO2
  • Trenes principales : 10 g de CO2
  • Autobús : 20 g de CO2
  • Coche : 85 g de CO2
  • Avión : 145 g de CO2.

En todo el mundo, el transporte aéreo representa alrededor del 2% de las emisiones mundiales de carbono.

Pero en lugar de prohibir el uso de aviones, recomendamos usarlos lo menos posible, pero para viajes más largos y responsables. Tome vuelos directos en lugar de vuelos de conexión. Recomiende a compañías aéreas como Air France que permitan a los pasajeros compensar su huella de carbono mediante campañas de plantación de árboles o participar en proyectos de desarrollo local.

Promueva los beneficios de viajar en tren. Si tus clientes insisten rotundamente en coger el coche, o porque no hay otras opciones, limitar el uso del aire acondicionado y reducir la velocidad son dos buenas prácticas. Una solución intermedia, más fácil de implementar cuando los clientes tienen previsto viajar solos o en pareja, es sugerirles sitios web para compartir vehículos (Coche Blabla, por ejemplo). En el sitio, es preferible usar el transporte público, ir en bicicleta o caminar.

Sugerencia: para evaluar las emisiones de gases de efecto invernadero de sus clientes, visite Buen planeta, Destripador verde o Huella de carbono sitios web.

Búsqueda de alojamiento sostenible

Ofrezca itinerarios a sus clientes seleccionando alojamientos que sean certificado por etiquetas de ecoturismo como Gîte Panda, Travel Life, Ecolabel, Clef Verte o Green Globe.

Es posible un viaje responsable que promueva la gestión de los recursos naturales y el desarrollo sostenible, manteniendo un cierto nivel de confort. Cada vez son más los hoteles de lujo que implementan políticas de desarrollo sostenible.

Independientemente del tipo de alojamiento que reserves, puedes aconsejar a tus huéspedes que mantengan sus hábitos diarios (por ejemplo, limitar el consumo de agua y energía, usar toallas, usar jabones no envasados).

Comer productos locales y orgánicos

Si bien volar con menos frecuencia y tomar el tren en lugar del automóvil puede resultar reacio para algunos viajeros, comprar y comer productos locales y orgánicos es una de las formas más populares de implementar el ecoturismo.

Con la ayuda de sus socios locales, sugiera restaurantes, tiendas y granjas que ofrezcan productos orgánicos de temporada. Estos productos deben obtenerse localmente, y no de otra región o incluso de otro país, para limitar el impacto del transporte en carbono. Los clientes aprecian estos descubrimientos gustativos, estos momentos de encuentro con comerciantes y restauradores.

También son frecuentes las repercusiones económicas. En Córcega, en el marco del programa «Rispettu», varios hoteles han modificado la composición de sus desayunos para incluir productos locales de diseño ecológico. El resultado: una tasa de captura de más del 30% y la implementación avanzada del desarrollo sostenible en la isla de la belleza.

Promover actividades y visitas que respeten la naturaleza y las poblaciones locales

Evite las atracciones con espectáculos de delfines, paseos en elefante o actividades como el esquí acuático. Tenga cuidado con los cruceros para observar ballenas, por ejemplo. Algunos operadores turísticos se acercan demasiado a los cetáceos, lo que a veces puede alejar al bebé de su madre.

Para tus clientes que quieren dar sentido a su viaje, sugiéreles que descubran la permacultura en Bretaña o que ordeñen vacas y preparen queso fresco en Isère, reservando para ellos en sitios web como podemos hacer, voyageons-autrement o la grange au savoir faire.

Ofrezca todo o parte de su itinerarios fuera de los caminos trillados, con actividades inusuales al aire libre, como el senderismo, para dispersar el flujo de viajeros en el espacio y/o el tiempo, como tienen previsto hacer muchas regiones. El País Vasco, por ejemplo, quiere atraer turistas al campo y no solo a la costa. Este tipo de viaje, incluido en la práctica del ecoturismo, está incluido en Slow Travel: haga clic aquí para obtener más información sobre esta tendencia para limitar la huella de carbono de los viajeros.

Sugerencia: Flockeo es un sitio muy útil para descubrir, elegir y contactar con actores del turismo sostenible. Otra opción es Turismo verde digital, que ayuda a los operadores turísticos a desarrollar una oferta más responsable.

Proporcionar acceso a las vacaciones para todos, fomentar el turismo local y reducir la contaminación digital son solo algunas de las formas en las que podemos ofrecer viajes responsables y sostenibles. Como no existe el Planeta B, es importante que tanto los viajeros como los profesionales del turismo desempeñen su papel en esta lucha.

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Preguntas frecuentes: Turismo sostenible

¿Cómo puedo viajar de forma responsable?

Puedes practicar un viaje responsable eligiendo proveedores que adopten prácticas sostenibles, respeten la cultura y las tradiciones locales, minimicen tu huella de carbono (por ejemplo, favoreciendo el transporte público) y participando en actividades que apoyen la economía circular y local y la conservación del medio ambiente.

¿Por qué es importante la gestión de los recursos naturales en el contexto turístico?

La gestión de los recursos naturales es crucial para garantizar la sostenibilidad de los destinos turísticos. Una buena gestión garantiza que las generaciones futuras también puedan disfrutar de estos recursos y ayuda a prevenir su agotamiento o degradación.

¿Qué medidas se están tomando para proteger el medio ambiente en el sector turístico?

Las medidas para proteger el medio ambiente incluyen el establecimiento de normas ambientales estrictas para los hoteles y otros establecimientos turísticos, el apoyo a los parques y reservas naturales, el fomento de la reducción de residuos y el consumo de agua y energía, y la educación de los turistas sobre las prácticas sostenibles.

¿Cómo se puede integrar la economía circular en el turismo sostenible?

La economía circular se puede integrar en el turismo sostenible mediante la reutilización, el reciclaje y la recuperación de los residuos. Las instalaciones pueden adoptar prácticas que reduzcan el consumo de recursos y creen circuitos de reciclaje, como el compostaje de residuos orgánicos o el uso de productos reciclados.

¿Qué es el desarrollo sostenible en el sector turístico?

El desarrollo sostenible en el sector turístico tiene como objetivo crear un equilibrio entre las necesidades económicas, sociales y ambientales. Esto significa promover un crecimiento económico respetuoso con el medio ambiente y socialmente equitativo, preservando al mismo tiempo los recursos naturales y culturales.

¿Qué es la responsabilidad social corporativa (RSE) en el contexto turístico?

La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en el turismo se refiere a las prácticas adoptadas por las empresas para gestionar su impacto en la sociedad y el medio ambiente. Esto puede incluir iniciativas como el apoyo a las comunidades locales, la adopción de políticas respetuosas con el medio ambiente y la garantía de condiciones laborales justas.

La responsabilidad social corporativa (RSE) en el sector turístico también incluye esfuerzos para reducir la huella de carbono de las actividades relacionadas con el turismo. Esto se puede lograr adoptando fuentes de energía renovables, reduciendo el consumo de agua e implementando programas de reciclaje. Las empresas también pueden invertir en tecnologías limpias y sostenibles para aumentar la eficiencia energética de sus operaciones.

Promover el turismo sostenible es otro aspecto esencial de la RSE. Esto implica diseñar experiencias turísticas que respeten la cultura y el medio ambiente de los lugares visitados y, al mismo tiempo, apoyen la economía local. Esto puede incluir trabajar con guías locales, apoyar a las empresas locales y respetar las costumbres locales.

Educar y aumentar la conciencia de los empleados sobre los fundamentos de la RSE es igualmente crucial. Las empresas están en condiciones de ofrecer cursos de formación que destaquen la importancia de la sostenibilidad, los métodos ecológicamente responsables y los derechos de los trabajadores. Es probable que esto contribuya al establecimiento de una cultura corporativa que priorice la responsabilidad social y ecológica.

Por último, la transparencia y la comunicación desempeñan un papel clave en la implementación de la RSE. Es imperativo que las empresas compartan de forma transparente sus políticas e iniciativas de RSE con los clientes, el personal y el público en general. Esto genera confianza y alienta a otras empresas a adoptar enfoques similares.

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